Posts Tagged ‘อาหาร’

อาหารเพิ่มความแข็งแรง

เมื่อวานเราได้พูดถึงอาหารเพิ่มความอ่อนเยาวกันไปแล้ว วันนี้เรามาเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกายของเราบ้าง ผิวสวย หน้าใสแล้ว เราก็ต้องมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงด้วยจริงมั้ย ความสวยจะได้สวยสมบูรณ์แบบ ^^

ลูกพรุน โพแทศเซียมในลูกพรุน ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและลดระดับดับความดันเดือด ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นต้นเหตุของการเกิดโรคหัวใจ เสิร์ฟคู่กับโยเกิร์ตหรือกินเล่นเป็นของว่างก็ดี

คะน้า ช่วยให้ตับของคุณผลิตเอนไซม์ในกาต่อต้านมะเร็ง เมื่อคุณเคี้ยวคะน้า จากการวิจัยพบว่า สามารถหยุดยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านมได้ ฮืม เลือกผัดคะน้าปลาเค็มเป็นเมนูมื้อกลางวันดีกว่า (อย่าลืมทุบกระเทียมลงไปด้วยนะ)

ผักโขม คุณจะได้รับแคลเซียมจากผักโขม ในขณะเดียวกันก็มีแมกนีเซียมที่จะช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมแคลเซียมได้ดี การกินใบอ่อนของผักโขมในสลัด จะช่วยป้องกันโรคกระดูกเปราะและหัก ง่ายเนื่องจากขาดแคลเซียม

ราสเบอร์รี่ จากผลการวิจัยพบว่า สารแอนติออกซิเดนซ์ในราสเบอร์รี่สามารถยับยั้งการเกิดเนื้อร้ายได้ ลองนำราสเบอร์รี่ไปราดด้วยช็อกโกแลตเหลว แล้วไปแช่เย็นดูสิ

ถั่วงอก สารประกอบที่พบในถั่วงอกสามารถช่วยลดระดับไขมันเส้นเลือด นอกจากนี้ถั่วงอกยังประกอบด้วยสารอาหารในปริมาณสูง ซึ่งจะช่วยเรื่องโรคเล็ก ๆ น้อย ๆ ของสตรีในวัยหมดประจำเดือน ถั่วงอกผักเต้าหู้กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยไม่เบา

บรอกโคลี การกินบรอกโคลีเป็นประจำ จะช่วยลดอัตราเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจได้ถึง 20% และยังมีวิตามินซีที่ช่วยป้องกันการปวดกล้ามเนื้อ ปวดตามข้อ และโรคไขข้ออักเสบได้ด้วย ลวกใส่ในสลัดหรือผัดกับกุ้งลดก็ไม่เลวนะ

อาหารเพื่อความอ่อนเยาว์

ครั้งก่อนได้เขียนถึงเรื่องของการรักษาความอ่อนเยาว์ของผิวไปแล้ว วันนี้เรามาคุยกันเรื่องของอาหารที่เพื่อความอ่อนเยาว์กันบ้าง นอกจากปัจจัยต่างๆ ที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อไม่ให้ผิวของเราเหี่ยวย่นก่อนเวลาอย่างแสงแดด ห้องแอร์(ความชื้น) และบุหรี่แล้วอาหารที่เราทานก็เป็นสิ่งสำคัญที่ควรคำนึงถึงเช่นกัน คงไม่มีผู้หญิงคนไหนปรารถนาที่จะมีตีนกาอยู่บนใบหน้าเป็นแน่ แต่เพราะตัวเลขที่เพิ่มมากขึ้นทำให้เรื่องของริ้วรอยเป็นเรื่อง ที่ห้ามกันไม่ได้ อยากให้ริ้วรอยลดเลือนลงไป แถมมีกระดูกที่แข็งแรง และมีพลังงานมากกว่านี้บ้างไหมล่ะ ลองเติมสุดยอดอาหารเหล่านี้ลงในเมนูของคุณดูสิ

สดใสอ่อนกว่าวัย Stay looking young เพียงแค่เลือกกินอาหารที่ว่ามาทั้งหมดนี้ เพียงอย่างน้อย 1 อย่างเป็นประจำทุกวัน ก็จะช่วยให้เส้นผมดำขลับ เงางาม ผิวพรรณผุดผ่องและดวงตาเป็นประกาย

บลูเบอร์รี่ จากผลการวิจัยพบว่า แอนโทไซยานิน สารเม็ดสีในบลูเบอร์รี่ ช่วยให้การมองเห็น แนะนำให้คุณลองปั่นบลูเบอร์รี่กับนมหรือโยเกิร์ตดู

พริกหยวก ทั้งพริกแดง พริกเขียว และพริกเหลือง ต่างมีสารแอนติออกซิเดนต์ที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันร่างกาย น้ำฉ่ำ ๆ จากพริกหยวกยังจะช่วยให้สุขภาพเล็บแข็งแรง ลองนำพริกไปทำซัลล่า โดยผสมเข้ากับมะเขือเทศ กระเทียม พริกแดงแตงกวา น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาวดูสิ นอกจากจะได้ประโยชน์มหาศาลจากเหล่าสุดยอดอาหารแล้ว ยังได้อร่อยกับเมนูเด็ดฝีมือของคุณเองอีกด้วย

กะหล่ำปลี เห็นเขียว ๆ ม่วง ๆ อย่างนี้รู้ไหมว่า กะหล่ำปลีนั้นอุดมไปด้วยวิตามินเอ ซี และเบต้าแคโรทีน ที่จะช่วยในเรื่องของผิวพรรณ เพียงหั่นกะหล่ำปลีบาง ๆ แล้วนำลงไปผัดกับขิงและกระเทียม เพียงเท่านี้ก็ได้อาหารมื้อค่ำสำรับตัวคุณเองแล้ว

วอลนัต ทองแดงในวอลนัตช่วยคงสภาพสีผมของคุณไม่ให้เปลี่ยนสีก่อนวัยอันควร ลองโรยวอลนัตลงบนสลัดหรือโยเกิร์ตกก็ไม่เลวนะ

แอพริคอต สารเบต้าแคโรทีนในแอพริคอตช่วชะลอการเสื่อมถอยของเลนส์ตา ช่วยในการมองเห็นได้ดี ใส่แอพริคอตลงไปในสตูว์ไก่ ผสมกับขิง และอบเชยให้ได้กลิ่นอายแบบโมร็อกโก

นี่เป็นแค่เพียงส่วนหนึ่งของอาหารที่ควรรับประทาน บางอย่างอาจจะหายาก เพราะไม่ได้หาซื้อได้ในชีวิตประจำวัน ลองหาอาหารหรือผลไม้ประเภทอื่นๆ ที่มีสารอาหารที่ใกล้เคียงกัน มาปรุงเป็นเมนูง่ายๆ ทานดู นอกจากจะได้ทานอาหารฝีมือตัวเองแล้ว ยังช่วยบำรุงผิว บำรุงสุขภาพของร่างกายอีกด้วย แต่… อย่าทานกันจนเพลิน จนลืมควบคุมน้ำหนักกันด้วยนะ ผิวสวยแต่น้ำหนักขึ้น เดี๋ยวต้องมาหาวิธีการลดน้ำหนักกันอีก อิอิ

กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ เพื่อผิวสวย

ความจริงการสร้างความสวยให้แก่เรือนร่างของคุณด้วยวิธีง่ายๆ แบบไม่ต้องสูญเสียสิ้นเปลืองเงินทองไปเปล่าๆ กับผลิตภัณฑ์อาหารเสริมผิวสวยหน้าใส ไร้สิว ต่างๆ เป็นการลงทุนแบบไม่ต้องใช้เงินตรามากมายนั้นก็มี ขอเพียงแค่คุณรับประทานอาหารอย่างถูกต้องถูกสัดส่วน และอาหารนั้นๆ ต้องเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ครบทั้ง 5 หมู่ ด้วยเท่านั้น โดยแต่ละวันคุณก็ควรจะทานอาหารเหล่านั้นให้แตกต่างกัน และหมั่นดูแลน้ำหนักตัวด้วย เพราะในอาหารแต่ละชนิดจะประกอบด้วยสารอาหารต่างๆ ในปริมาณที่มากน้อยต่างกัน ไม่มีอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งจะมีสารอาหารครบในปริมาณที่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องกินอาหารหลายๆ อย่าง หลายๆ ชนิด หรือครบทั้ง 5 หมู่ เพื่อให้ได้สารอาหารครบตามที่ร่างกายต้องการ

ถามว่า ทำไมต้องทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เพราะอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นที่ทำให้ผิวพรรณของคุณสวยงามสมบูรณ์มีน้ำมีนวล ไม่หยาบกร้านหม่นหมอง อาหารที่กินเข้าไปจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพร่างกายให้สมบูรณ์แข็งแรงแก่อวัยวะต่างๆ ให้ทำหน้าที่ได้อย่างเป็นปกติสม่ำเสมอ เรื่องอาหารจึงเป็นเรื่องสำคัญมากอย่างหนึ่ง

นอกจากนี้อาหารยังสามารถบ่งบอกอะไรได้อีกหลายอย่าง เช่น รูปร่าง ผิวพรรณ สุขภาพ บุคลิกภาพ นิสัยและสิ่งที่ลึกลงไปได้แก่ อารมณ์ สุขภาพจิต ความสำคัญของอาหารแต่ละชนิด มีความสำคัญเท่าๆ กัน และอาหารแต่ละอย่างต้องมีความสัมพันธ์กัน จึงจะเกิดผลดีต่อผู้รับประทานเข้าไป ความจำเป็นที่คนเรานั้นต้องกินอาหารหลายอย่างก็เพราะว่า อาหารที่คนเรารับประทานและกินเป็นประจำทุกวัน ต้องประกอบด้วยอาหารหลายประเภท อาทิ เนื้อสัตว์ เนื้อปลา เนื้อหมู ข้าว ผัก ผลไม้ คุณคงไมได้กินอาหารประเภทใด ประเภทหนึ่ง ประเภทเดียว

ทั้งนี้จะกล่าวได้ว่า เพราะความจำเป็นทางธรรมชาติบังคับก็ได้ อาหารทุกประเภทที่ทุกคนกินเข้าไปในแต่ละวันนั้นไม่มีแม้แต่สักอย่างเดียวที่จะรวมสารอาหารที่ร่างกายต้องการไว้ครบถ้วนทุกอย่าง ถึงขนาดที่ถ้ากินอาหารนั้นแต่เพียงอย่างเดียว แล้วจะมีชีวิตอยู่ได้อย่างปกติ ฉะนั้นเพื่อตอบสนองความต้องการของร่างกาย อาหารประจำวันจึงต้องประกอบด้วยอาหารหลายประเภท เพื่อจะได้สารอาหารที่ขาดในอาหารประเภทหนึ่งจากอาหารประเภทอื่นๆ และเมื่อรวมอาหารทั้งมื้อแล้วต้องได้สารอาหารครบทุกอย่างตามที่ร่างกายต้องการ

อาหารที่ทำให้ผิวเสีย

โพสที่แล้ว เราได้เขียนถึง อาหารสำหรับผิวสวย กันไปแล้ว โพสนี้เรามาดูว่ามีอาหารประเภทไหนที่ทานเข้าไปแล้วจะทำให้ผิวเสีย ควรหลีกเลี่ยงกันบ้าง

ลดอาหารที่มีไขมันสูงและอาหารที่ให้แคลอรีสูง เพราะอาหารที่มีไขมันสูง นอกจากจะทำให้เกิดโรคหัวใจแล้ว ยังสามารถก่อให้เกิดมะเร็งผิวหนังได้ เพราะอาหารไขมันสูงทำให้ภูมิต้านทานของร่างกายต่ำ

อาหารที่เป็นไขมันอิ่มตัว อย่างไส้กรอก ไอศกรีม และเนยสด ของโปรดของสาวๆ หลายคน แต่อาหารเหล่านี้ทำให้กระบวนการเผาผลาญการเกิดอนุมูลอิสระสูง ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เซลล์ของร่างกายที่เหี่ยวย่นและเสื่อมโทรม

เลี่ยงอาหารที่ปิ้งๆย่างๆ จนดำเกรียม อาหารประเภทนี้กำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบันเลยทีเดียว แถมรสชาติยังเป็นที่เอร็ดอร่อยซะด้วย แต่อาหารประเภทนี้ก็มีผลจะทำให้ผิวเสียได้ นอกจากนี้ยังก่อให้เกิดโรคมะเร็งอีกด้วย ฉะนั้น ถ้าหลีกเลี่ยงไม่ได้หรืออยากทานก็ควรทานแต่พอดี ปิ้งให้พอสุก พอดีๆ อย่าปล่อยให้ไหม้นะจ้ะ

เลี่ยงอาหารสุก ๆ ดิบ ๆ เมื่อกินเข้าไป นอกจากจะเสี่ยงต่อการเป็นโรคพยาธิแล้วยังทำให้ผิวพรรณมีอาการบวมแดง หรือคันอีกด้วย

เลี่ยงอาหารฟาสต์ฟู้ด จุดเด่นของอาหารฟาสต์ฟู้ดที่นิยมกินกัน เพราะว่าเป็นอาหารที่ ง่าย สะดวก รวดเร็ว ก็ Fast Food นี่นะ แต่ก็ส่งผลต่อสุขภาพผิวได้ เพราะทำให้ไขมันอุดตัน ตามเส้นเลือดส่งผลให้เลือดไหลเวียนไม่สะดวก ผิวพรรณก็จะหมองคล้ำ

ควรลดอาหารหมักดอง เพราะรสชาติที่มีความเค็มจัด หรือไม่ก็หวานจัด จะทำให้เราไมได้ประโยชน์จากการกินอาการ เท่าใดนัก เพราะเกิดจากการสูญสลายไปกับการปรุงแทบหมดแล้ว และอาหารหมักดองยังทำให้เกิดแก๊สซึ่งทำให้ขับถ่ายไม่สะดวก ทำให้ท้องผูก ซึ่งส่งผลต่อผิวพรรณเราได้เช่นกัน

เลี่ยงอาหารแปลกๆ เช่น อาหารป่า เพราะการกินอาหารป่าจะทำให้เสี่ยงต่อมลพิษและสารปนเปื้อนต่าง ๆ รวมทั้งโรคภัยไข้เจ็บที่ติดมากับสัตว์ป่า ที่ไม่มีการรับรองความปลอดภัย

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ คุณสาวๆ ที่ชอบดื่มแอลกอฮอล์ ควรเปลี่ยนทัศนคติเสียใหม่นะคะ เพราะแอลกอฮอล์นอกจากจะเป็นเครื่องดื่มที่มึนเมาแล้ว ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย หากได้รับแอลกอฮอล์ในปริมาณที่มากเกินไป สังเกตไหมละว่า ร่างกายของคุณมักจะมีสีแดง นั่นอาจเป็นเพราะว่าหลอกเลือดแดงเกิดการขยายตัว จากการที่สูบหัวใจสูบฉีด เลือดเร็วขึ้น หากคุณเป็นคนที่แพ้แอลกอฮอล์แล้วหล่ะก็ ร่างกายของคุณก็จะเกิดปฏิกิริยาต่างๆ ขึ้น เช่น มีผดผื่นคันที่ผิวหนัง หรือรอยแดงต่าง ๆ ซึ่งบางครั้งอาจจะมีอาการคันตามมาทำให้คุณเกาและเกิดรอยแผลเป็นในที่สุด

อ่านแล้วสาวๆ หลายคนอาจจะบ่นว่า นี่ของโปรดทั้งนั้นนะ อร่อยๆ ทั้งนั้นเลย (สังเกตจากเพื่อนๆ ในเฟสบุ๊คหลายคน ชอบแชร์อาหารพวกนี้กันเป็นส่วนใหญ่) แต่ก็ไม่ใช่ว่าทานไม่ได้นะ แต่บางอย่างเราก็ควรที่จะ “ลด หลีก เลี่ยง” อย่าตามใจปากมากนัก เพราะอาหารพวกนี้ นอกจากจะทำให้ผิวเสียแล้ว บางอย่างส่งผลถึงสุขภาพในระยะยาว รวมถึงทำให้น้ำหนักเราขึ้นด้วย ไม่งั้นเดี๋ยวจะมีคำถามต่อกันไปอีกว่า…. “กินอะไรแล้วไม่อ้วน” ???

อาหารสำหรับผิวสวย

เคยมีคำถามแบบนี้กันบ้างมั้ย “กินอะไรแล้วขาว” “กินอะไรแล้วสวย” “กินอะไรหน้าใส” แน่นอนอยู่แล้วว่าสาวๆ หลายคนคงมีคำถามเหล่านี้เกิดขึ้นในใจไม่มากก็น้อย เพราะทุกๆ คนต้องการที่จะสวย มีผิวพรรณ สุขภาพที่ดี โพสนี้เรามีอาหาร ผัก ผลไม้ที่กินแล้วช่วยทำให้ผิวสวยมาแนะนำกัน ซึ่งอาหาร ผัก ผลไม้ที่เราจะเขียนถึงนี้ สามารถหาซื้อได้ง่าย บางอย่างก็เป็นอาหารที่เราทานอยู่แล้วในชีวิตประจำวัน ไม่จำเป็นต้องไปหาเพิ่มเติมให้ชีวิตเราวุ่นวายมากกว่าเดิม

แครอท แครอทมีสารเบต้าแคโรทีนในปริมาณสูง ประโยชน์ของแครอทนอกจากจะช่วยบำรุงสายตาแล้วยังช่วยยับยั้งเกิดการเกิดมะเร็ง ช่วยบำรุงเซลล์ผิวหนังและบำรุงเส้นผมให้สวยสุขภาพดี และช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นเปล่งปลั่งให้แก่ผิวอีกด้วย

อะโวคาโด ผลไม้นอกอีกชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยวิตามินซี การกินอะโวคาโด 1 ผลต่อวัน จะทำให้ร่างกายได้รับวิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการในการแต่วันเลยทีเดียว

หอมใหญ่ คุ้นเคยกันดีเวลาเรากินข้าวผัด สาวๆ บางคนมักจะเขี่ยมันออกเพราะหอมใหญ่เป็นผักที่มีกลิ่นฉุน แต่มีหอมใหญ่มีประโยชน์ต่อผิวพรรณของเรามาก ช่วยควบคุมความมันบนใบหน้าได้ดี อีกทั้งหอมใหญ่ยังช่วยบำรุงผิวไม่ให้เหี่ยวย่น ลดเลือนริ้วรอยได้เป็นอย่างดี

กีวี ผลไม้ชนิดนี้ประกอบด้วยวิตามินซี ที่มีประโยชน์ต่อการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้ผิวของเราดูชุ่มชื้นหรือว่าแห้งกร้าน

มะนาว อันนี้ก็หากินง่าย มีอยู่ทั่วไป แต่ราคาอาจจะขึ้นลงบ่อยไปหน่อย มะนาวนั้นอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นวิตามินหลักของร่างกายที่มีผลต่อสุขภาพผิว หากร่างกายขาดวิตามินซี ผิวของเราจะดูเหนื่อยล้า แห้งกร้าน หมองคล้ำไม่เปล่งปลั่ง

งา อุดมไปด้วย วิตามินบี สังกะสี และโพแทสเซียม ที่ช่วยเสริมสร้างเซลล์ผิวใหม่ให้ผิวดูสดใสอ่อนวัย

โยเกิร์ต การกินนมเปรี้ยวจะช่วยในเรื่องการขับถ่าย ซึ่งมีผลต่อผิวพรรณของเราเหมือนกัน

เมล็ดถั่วต่างๆ ประกอบไปด้วยโปรตีน ซึ่งเป็นอาหารของผิวสวยช่วยให้ผิวตึงกระชับ

ปลา ปลามีโปรตีนสูง ช่วยสร้างและซ่อมแซมเซลล์ของร่างกายที่เสื่อมโทรม และยังมีซีลีเนียม ช่วยชะลอความชรา และความเสื่อมของร่างกาย

ผักโขม อุดมไปด้วย ธาตุเหล็ก ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งอมชมพู ดูมีสุขภาพดี

สตรอเบอร์รี่ มีสารแมงกานีสผสมอยู่ เป็นสารที่ช่วยให้ร่างกายผลิตฮอร์โมนที่ช่วยเผลาผลาญไขมัน ช่วยลดความอ้วน

กรดอัลฟาไลโปอิก สารตัวนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ร่างกายสามารถสร้างเองได้ สารนี้นอกจากจะช่วยในแง่ของการต้านอนุมูลอิสระแล้ว สารนี้ยังช่วยในการสร้างและซ่อมแซมคอลลาเจนของผิวหนังด้วย

เต้าหู้ ไม่มีไขมัน จึงเหมาะที่จะเป็นอาหารที่ใช้รักษาหุ่นให้เพรียวลม แถมโปรตีนจากเต้าหู้ยังช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่สึกหรอของร่างกาย บำรุงผิวและผมให้แข็งแรง

ผักกาดหอม มีสารต้านอนุมูลอิสระ หรือแอนติกออกซิแดนซ์อยู่มากมาย เช่นกรดโฟลิก เบต้าเคโรทีน ฯลฯ ช่วยดักจับอนุมูลอิสระซึ่งเป็นตัวที่ทำให้ผิวเสื่อมสภาพ

อาหารทุกชนิดมีประโยชน์ แต่สาวๆ อย่างเราต้องเลือกที่จะรับประทาน บางอย่างก็สามารถทดแทนกันได้ ไม่จำเป็นต้องทานทุกอย่าง เพราะสุดท้ายแล้ว สารอาหารอะไรที่ร่างกายได้รับมากเกินไป ร่างกายก็จะขับออกไป หรือบางอย่าง ถ้ามากเกินไปก็สามารถที่จะเป็นโทษให้กับร่างกายของเราได้ ดังนั้น เราควรเลือกทานแต่พอดี ไม่มากหรือน้อยจนเกินไปนะ

You might also likeclose